MISO BLANCO DULCE 250G - CLEARSPRING

Miso blanco ecológico

El miso blanco es una pasta elaborada con arroz y soja fermentados con sal marina. El proceso de fermentación se activa con el hongo koji, que interviene en la elaboración de muchos alimentos propios de las cocina japonesa. Tiene apariencia de pasta y fue históricamente reservado para los ricos y la realeza ya que está hecho con un montón de koji de arroz, que era muy caro en ese momento. Sin embargo, ahora puede ser disfrutado por cualquiera de nosotros cuando más te apetezca. Tiene un sabor intenso gracias a que está elaborado con ingredientes ecológicos, los cuales han sido cultivados de una manera natural sin fertilizantes ni pesticidas.

Apto para una dieta vegana y vegetariana.

Disponible ya en nuestro herbolario.

Ingredientes:

Arroz fermentado* (63%), habas de soja enteras* (24%), agua, sal marina.

(*Procedente de la agricultura ecológica).